金桔在日常生活中是非常常见的水果，并且颜色鲜艳、味道酸甜，可以说具有很好的观赏价值以及食用价值。而且金桔富含多种维生素，它可以起到预防血管硬化、保护血管的作用，同时可以预防高血脂、高血压以及冠心病的产生。除此之外，金桔还有一定的止咳作用，那么金桔如何做可以止咳？吃金桔的注意事项有哪些？
金桔如何做可以止咳？
1、冰糖金桔
首先将金桔放入盆中，然后倒入适量食盐，将金桔搓洗干净，浸泡15分钟左右，再用清水清洗干净。其次，将金桔放入锅中，倒入冰糖，再加入适量清水，大水煮沸之后改成小火。熬煮过程中要不断搅拌，以免粘锅，等到金桔变软之后，汁水呈现糖浆色就可立即关火。
2、金桔果酱
先准备好清洗干净的金桔，然后切成细丝备用，将切好的金桔放入锅中倒入少量清水，放入适当冰糖，大火熬制。在此期间要不断搅拌，等到金桔融化之后，改小火，继续熬至呈透明状即可关火。等到果酱冷却之后，装入玻璃密封罐中，放入冰箱进行冷藏就完成了。
3、金桔蜂蜜茶
准备适量的金桔以及蜂蜜，然后将金桔清洗干净，切成薄片放入锅中，加入清水。开始用大火，水开之后，加入冰糖转小火继续熬煮，直至金桔变软即可关火。等到金桔温度降下来之后，再加入适当蜂蜜进行搅拌，装入玻璃罐中进行冷藏。
吃金桔止咳的注意事项有哪些？
1、不可过多
金桔虽然满足人体所需要的营养元素，也具有一定的止咳作用，但一次性不可食用过多。建议一次吃三颗左右即可。因为金桔食用过多会引起上火，以及皮肤发黄等现象。
2、不要空腹食用
金桔中含有较多的果酸成分，它会刺激人体胃酸分泌过多并且也会刺激胃肠壁，从而引起肠胃不适。所以在日常生活中，一定要避免空腹食用金桔。
3、不可和牛奶同食
因为金桔中含有果酸成分，而牛奶中含有较为丰富的蛋白质，两者结合后容易产生不易消化的沉淀物，从而会引起腹胀腹泻以及肠胃不适等症状。
以上几点内容就是对金桔如何做可以起到止咳作用的一个总结，以及食用金桔的注意事项。虽然金桔中含有较多的维生素C，但也会代谢草酸，而草酸过多时会导致结石出现。所以在食用过程中不可过度，否则会造成咽喉肿痛或口舌生疮。
